آموزش  گردو پلو با مرغ به روش سنتی

آموزش گردو پلو با مرغ به روش سنتی

گردو پلو یکی از انواع غذا های بسیار مجلسی و مقوی ایرانی است که اصل آن متعلق به شهر کرد می باشد و در بین مردم آن شهر نیز بسیار محبوب و شناخته شده است.

طرز تهیه ته چین انار

طرز تهیه ته چین انار

ته چین انار، علاوه بر خوشرنگ بودن، بسیار خوشمزه است و برای شب یلدا بسیار مناسب است. بازی رنگها در این غذا بسیار اشتها برانگیز است. مواد لازم: برنج  / یک پیمانه آب انار شیرین / سه چهارم پیمانه عسل /  یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سفید ( یا سیاه ) / به میزان لازم ماست کیسه ای / 3/1 پیمانه کره آب

لیموپلو، یک قاطی پلوی خوشمزه

لیموپلو، یک قاطی پلوی خوشمزه

اگر دلتان یک قاطی پلوی  خوشمزه می خواهد که علاوه بر آن که فصلی است ،تکراری هم نباشد ، لیمو پلو را امتحان کنید. این را می توانید به عنوان یک سحری مقوی و ضد عطش هم بخورید. مواد لازم برای 5-4 نفر 3 پیمانه نخود 4 پیمانه برنج 3 عدد هویج 1 پیمانه کشمش پلویی

طرز تهیه مگشت پلو

طرز تهیه مگشت پلو

آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه مواد اولیه : برای 4 نفر لوبیا چشم بلبلی (اختیاری) نصف پیمانه تن ماهی 1قوطی پیاز 2عدد گرد لیمو 1قاشق مرباخوری برنج 2لیوان رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری گردو (خرد شده) نصف استكان كشمش (پلویی) 1استكان سبزی (شوید یا سبزی ماهی)

طرز تهیه میگو پلوی اسپانیایی

طرز تهیه میگو پلوی اسپانیایی

مواد لازم: روغن : 2 قاشق سوپ‌خوری پیاز : یک عدد ساقه کرفس : 2 عدد سیر : 2 حبه فلفل قرمز : یک قاشق چایخوری برگ بو : 2 عدد آویشن : یک قاشق چایخوری گوجه فرنگی  : 4 عدد آب مرغ : 3 پیمانه رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری برنج :

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

برای پخت آلبالو پلو به مواد زیر احتیاج دارید: برنج 2 لیوان آلبالو 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری نمک یک قاشق خلال پسته به میزان لازم (دلخواه) زعفران دم کرده (من از اسپری زعفران استفاده کردم)       روش تهیه: 1. برنج را شسته و مقداری به آن فرصت میدهیم. 2. آبالو را

طرز تهیه  ونوشک پلو ( ( غذای محلی کرمانشاه / غذای محلی

طرز تهیه ونوشک پلو ( ( غذای محلی کرمانشاه / غذای محلی

  آشپزی رنگین مواد لازم : ـ برنج ۲ پیمانه ـ گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم ـ ونوشک تازه ۱ پیمانه ـ پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری ـ رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری ـ زعفران دمکرده ۲ قاشق غذا خوری ـ روغن به قدر کافی ـ نمک و زردچوبه به قدر کافی طرز