مواد لازم جهت درست کردن شیرینی شطرنجی: كره يك پيمانه (160 گرم) پودر قند يك پيمانه (115 گرم) وانيل شكري 1/4قاشق چايخوري آرد سه پيمانه(315 گرم) نمك 1/8 قاشق چايخوري پودر كاكائو 1/4پيمانه (15 گرم) طرز تهيه شیرینی شطرنجی: كره، پودر قند و وانيل را با همزن برقي مي‌زنيم تا لطيف شود.
مواد لازم : آرد گندم ۱۵۰ گرم خرما ۵۰۰ گرم روغن مایع ۱۲۰ گرم گلاب ۲ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق مربا خوری پودر پسته ۱ قاشق سوپخوری پودر بادام ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه : آرد را دو بار الک می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا رنگ آن
کار بافت را با 70 دانه شروع کرده 2 دانه به زیر، 2 دانه به رو (کش باف) 3 سانتی متر ببافید.سپس 4دانه کم کرده با 66 دانه ادامه دهید. 27 سانتی متر کار را به رو بافته، جهت حلقه آستین 1+3 دانه از هر طرف کم کنید…. وسایل مورد نیاز جهت پلیور بچه گانه:
آموزش کلاه رو گوشی ( این کلاه از قسمت فرق سر شروع می شود و مدل کشباف یکی زیر و یکی رو می باشد اما به ترتیب جهت بزرگتر شدن و مناسب شدن برای دور سر تبدیل به کشباف دوتایی و سه تایی و چهار تایی می شود. بنابراین به روش زیر بافته خواهد شد.)
شنل و جلیقه باقتنی شنل و جلیقه باقتنی شنل و جلیقه باقتنی شنل و جلیقه باقتنی منبع”خبر نو
منبع:سایت خبر نو
زرده تخم‌مرغ، تخم‌مرغ، شکر، پودر هل، گلاب و زعفران حل شده را در ظرفی ریخته و با همزن دستی به مدت ۵ دقیقه هم بزنید… پیشنهاد سرآشپز برای شما این بار حلوا تخم‌مرغ است. امتحان کنید: ● مواد لازم برای آشپزی ▪ تخم‌مرغ ۲ عدد ▪ آرد برنج ½ پیمانه ▪ زرده تخم‌مرغ ۲
مواد لازم (برای 4 نفر) : گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیازرنده کرده: 1 عدد جعفری خرد شده: 3 قاشق پر رب گوجه فرنگی: 1 قاشق پر زیره: 1 قاشق زعفران آسیاب کرده: به مقدار کم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: پیاز رو رنده کرده و با گوشت ورز
لو اسفندی در آباده که یکی از شهرهای استان فارس است، در روز اول اسفند ماه تهیه و آماده می شود. در این پلو، معمولاً از هفت نوع غلات و حبوبات استفاده می‌شود. نوع لوبیای آن را می‌توانید بنابر ذائقه‌تان تغییر دهید. این غذا به‌صورت آش و شله نیز تهیه شده که در این صورت در آن از قلم و سیرابی گوسفند استفاده می‌شود و به نام آش اسفندی معروف است.
در ماه محرم هر شهر ایران، حال و هوای خودش را دارد و غذاهای نذری آنها هم برگرفته از همین حال و هوا است. لقمه: در ماه محرم هر شهر ایران، حال و هوای خودش را دارد که به تفاوت های فرهنگی هر شهر بر می گردد. این تفاوت های فرهنگی از روش برگزاری مراسم
