پخت کیک موجدار/شیرینی مخصوص عید

نوشته شده توسط :♥ღسهیلا ღ♥ | پنجشنبه 5 دی1392 مواد لازم : کره 100 گرم شکر …….. دو سوم لیوان تخم مرغ ……….. 2 عدد ارد………. یک و نیم لیوان بکینگ پودر ……….. 2 ق چ ماست خامه ای …….. نیم لیوان طرز تهیه : فر روی 160 درجه تنظیم کرده .قالب چرب

نوشته شده توسط :♥ღسهیلا ღ♥ | پنجشنبه 5 دی1392

مواد لازم :

کره 100 گرم

شکر …….. دو سوم لیوان

تخم مرغ ……….. 2 عدد

ارد………. یک و نیم لیوان

بکینگ پودر ……….. 2 ق چ

ماست خامه ای …….. نیم لیوان

طرز تهیه :

فر روی 160 درجه تنظیم کرده .قالب چرب و آرد پاشی میکنیم

کره+شکر می زنیم تا پفکی شود…

تخم مرغ ها یکی یکی به مخلوط اضافه میکنیم و هم میزنیم د.نصف آرد و بکینگ پودر الک شده را مخلوط کرده و با همزن میزنیم

ماست را اضافه و دوباره باقی مانده آرد و ب پ اضافه میکنیم

مواد را 3 قسمت کرده به یک قسمت سفید و یه قسمت دیگر رنگ یا زعفران آب کرده غلیظ اضافه میکنیم.و قسمت سوم رو پودر کاکائو روشن میکنیم….

قسمت کاکائویی روشن را در قالب ریخته رویش یک یا دو ق غ پ کاکائو الک میکنیم و مایه سفید را ریخته و رویش دوباره کاکائو الک کرده و در آخر مایه زعفرانی ریخته و درفر قرار میگذاریم تا بپزد

نوش جان