کلم بروکلی، از کرم زدایی تا بهترین روش پخت

کلم بروکلی، از کرم زدایی تا بهترین روش پخت کلم بروکلی یکی از خوشمزه ترین سبزیجاتی است که برای انواع سالاد و غذاها استفاده می شود، ولی این سبزی خوش طعم کرم های ریزی دارد که با شستشوی ساده از بین نمی رود. کرم های داخل کلم بروکلی را چگونه از بین ببریم؟ برخی
کلم بروکلی، از کرم زدایی تا بهترین روش پخت

کلم بروکلی یکی از خوشمزه ترین سبزیجاتی است که برای انواع سالاد و غذاها استفاده می شود، ولی این سبزی خوش طعم کرم های ریزی دارد که با شستشوی ساده از بین نمی رود.
کرم های داخل کلم بروکلی را چگونه از بین ببریم؟
برخی میگویند داخل کلم بروکلی کرمهایی وجود دارد که با شستن معمولی از بین نمیرود، پس برای انگل زدایی این سبزی پرخاصیت چه باید کرد؟ در این نوشتار چند راه برای انگلزدایی از این سبزی مفید و پرخاصیت را یادآور میشویم.
ابتدا به مدت ۱۰ دقیقه بروکلیها را در۳ لیتر آب ولرم همراه با یک گرم (نصف قاشق چایخوری) پودر پرکلرین ۷۰ درصد خیس کنید.
سپس کلم انگل زدایی شده را از روی کفاب جمعآوری کرده و آن را دوباره با آب سالم شستشو دهید تا باقی مانده مایع ضر عفونی کننده از آن جدا شود.
برای طبخ کلم بروکلی، روشهای گوناگونی وجود دارد اما پختن درون آب و روی اجاق گاز و بخارپز کردن با اندکی نمک و یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون بهترین روشهای پختن کلم بروکلی است . اگر دوست دارید کلم بروکلیهایتان را بپزید باید دقت کنید که حتما بعد از ۵ دقیقه آنها را کنترل کنید. برای این کار، کافی است یک چنگال را درون کلمها فرو کنید تا مطمئن شوید کاملا پخته است . اگر پخته بود فورا آنها را از روی شعله مستقیم بردارید. یادتان باشد کلم بروکلی به حرارت حساس است و فورا از بین میرود.
یک روش دیگر هم برای از بین بردن انگلهای بروکلی گذاشتن آنها در ۳ دقیقه آب جوش است. با این ترتیب میتوانید با خیال راحت از این سبزی مفید استفاده کنید.
راه دیگر هم خیس کردن بروکلی به مدت ۵ دقیقه در آب همراه با سرکه و یا نمک به میزانی است که آب طعم ترشی و یا شوری را بگیرد.
برچسب ها :آموزش دوخت جاي دستمال كاغذي اشپزخونه طرح زن افريقايي ، اشپزخونه ، تمیز کردن کلم بروکلی ، کرم های داخل کلم بروکلی را چگونه از بین ببریم ، کلم بروکلی، از کرم زدایی تا بهترین روش پخت ، نکات خانه داری
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0