طرز تهیه ژله سه بعدی جنگل برفی

یه کیک اسفنجی برای قالب مربع 25 سانت کمربندی پختم و کف قالب انداختم.

بعد ژله بستنی با ژله بلوبری درست کردم که زمینه آبی مات درست بشه. ( مارک فرمند آبی تر و بهتر از دراژه است )

ژله بستنی با 1 لیوان آب جوش و 1 لیوان بستنی آب شده درست کردم.

وقتی نیم بند و غلیظ شد، روی کیک ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده. ( چون ژله نیم بند یه کمی سطحش ناصاف میشه ، بعد از بسته شدن دوباره حدود 1 لیوان ژله مات شده با خامه اضافه کردم که سطح کارم کاملا صاف و تمیز دربیاد. )

برای درست کردن آدم برفی، ژله بستنی با ژله آلوئه ورا درست کردم.

1 لیوان آب جوش و 1 لیوان بستنی آب شده. ( داخل ظرفم کیسه فریزر انداختم و بعد ژله بستنی رو ریختم تو ظرف و گذاشتم یخچال که ببنده )

از اضافات ژله بستنی بلوبری، بریدم و پایین کار گذاشتم و روش پودر نارگیل ریختم که زمین برفی ایجاد بشه.

با آب لبو طرح آدم برفی رو روی کاغذ دورگیری کردم و برگردوندم روی ژله .( مثل روش ژله تصویری).

بعد دور تا دورشو بریدم و روی ژله اصلی قرار دادم.

شکلاتهای استفاده شده پارمیدا بود.

درختها رو هم چشمی با شکلات داخل قیف کشیدم و برفش هم شکلات سفیده.

گربه ها رو هم با شکلات درست کردم.

با قلم موی 0/3 طرحشونو کشیدم. برای ایجاد رنگهای روشن ، شکلات سفید و قهوه ای رو مخلوط کردم. اون گربه سیاهه رو با شکلات تلخ کشیدم.

بعد از سفت شدن و جدا کردن از کاغذ روغنی، شال گردن هاشونو با رنگ و قلمو رنگ کردم.

گربه جلوی آدم برفی رو که کشیدم و سفت شد روی ژله بستنی آلوئه ورا گذاشتم و دورتادور ژله رو بریدم. بعد روی ژله گذاشتم.

شال گردن هم برای اینکه سه بعدی باشه، از ژله بستنی آلوئه ورا نوار باریک با چاقو بریدم و روی آدم برفی گذاشتم و رنگش کردم با قلم مو و دورشو با شکلات سفید دورگیری کردم و ریشه زدم. دستکش ها هم همینطور

دماغ آدم برفی با ژله بستنی بریده شده و رنگ شده است. چشم و دهانش هم شکلات.

برف ها رو با شکلات سفید آب شده درست کردم.داخل قیفی که با کاغذ روغنی درست کرده بودم ریختم و سوراخ قیفم هم تقریبا ظریف بود . طرح زیر کاغذ روغنی گذاشتم و کشیدم.

برف ها در جاهای مختلف گذاشتم و چندتاش هم با شکلات به دیواره ژله و کیک چسبوندم.

اختصاصی مامی سایت

تهیه و ارائه: خانم نیلوفر کوچکی پناه