طرز تهیه سوپ جو/ آشپزی
جو را از شب قبل خیس کرده سپس با حرارت ملایم می پزیم. روغن زیتون را به همراه ادویه و کلم برگ ٩ دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم
جو را از شب قبل خیس کرده سپس با حرارت ملایم می پزیم. روغن زیتون را به همراه ادویه و کلم برگ ٩ دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم
در این مرحله آرد را هم به آرامی اضافه کرده و هم زده سپس آب و قارچ و هویج و نخودفرنگی و رب گوجه را اضافه نمائید.
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی