مواد لازم (جهت 4-5 نفر) : فیله ماهی ازون برون قطعه قطعه                    نیم کبلو پیاز ساطوری                                             یک عدد سیبزمینی پوست گرفته گردویی                  3 تا 4 عدد کشمش بی هسته                                  1پیمانه رب گوجه فرنگی                                      1 قاشق غذاخوری زردچوبه                                                 1 قاشق مرباخوری روغن، نمک، فلفل                                    به میزان لازم  طرز تهیه : ماهی را بشویید و لای حوله

  مواد لازم ماهی سفید یک عدد پیاز یک عدد سبزی خرد شده (جعفری و گشنیز) 250 گرم گردو خرد شده 150 گرم زرشک 100 گرم سیر تازه 150 گرم رب انار دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را خرد کرده با مقدار کمی روغن سرخ می‌کنیم. سپس سبزی