ال کارنیتین مشتقی از دو اسید آمینه ی متیونین و لیزین است که به بدن کمک می‌کند تا چربی را به انرژی تبدیل کند ، و به همین دلیل است که این مکمل به عنوان چربی سوز و پایین آورنده چربی خون و کلسترول شناخته شده است و مکمل پرطرفدار در میان ورزشکاران ، بدنسازان و کسانی که قصد افزایش حجم عضلات و کاهش چربی دارند است