اسهال یکی از بیماری‌های بسیار شایع است و در بیشتر افراد چند بار در سال اتفاق می‌افتد. هنگامی که اسهال دارید، مدفوع شما شل و آبکی خواهد بود. در بیشتر موارد علت ناشناخته است و پس از چند روز خود به خود از بین می‌رود که در این صورت مشکل خاصی برای بدن رخ نمی‌دهد. اما در صورت تداوم می‌تواند بدن را تحت تاثیر قرار دهد. غذاهای اسهال آور یکی از مهمترین مواردی هستند که باعث ایجاد این بیماری می‌شوند.