طرز تهیه مرغ ترش

مواد لازم: مرغ =یک تکه برای هر نفر پیاز رنده شده = یک عدد سیر رنده شده = ۲ حبه برای هر یک نفر سبزی = یک لیوان برای هر نفر شامل جعفری و گشنیز و شوید، برگ چغندر یا اسفناج و تره ی خورد شده لپه = دو قاشق برای هر نفر آب نارنج