موادلازم فیله ماهی…………………………………….. ۴۵۰گرم روغن مایع…………………………………… ۱۲۰گرم نمک و فلفل سیاه ………………………………. بمیزان لازم فلفل قرمزدلمه ای ……………………………… ۱عددکوچک قارچ …………………………………………. ۱۰۰گرم پیازچه……………………………………….. ۲عدد   طرزتهیه : ماهی فیله بدون پوست رابه تکه های ۳در۳ یا کوچکتر برش میزنیم.نمک و فلفل رابه آن زده ودر روغن سرخ می کنیم فلفل قرمزدلمه ای و قارچ وپیازچه