قلیه اسفناج یکی از انواع غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی است که اصالتا متعلق به استان های شمالی کشورمان می باشد

زمان آماده سازی: کمتر از ۳۰ دقیقه زمان پخت: کمتر از ۳۰ دقیقه نوع خوردنی: کوکو و املت خوردنی برای چند نفر: 4 وعده: شام منطقه / قومیت: شمالی مناسبت: همیشگی مواد اولیه تخم مرغ ……………………… 4 عدد پنیر محلی (سیاه مزگی)…………. 100 گرم کره …………………………….  25 گرم نمک و فلفل و آویشن به مقدار