زولبيا و باميه قهوه ای و سوخته قابل مصرف نیست مصرف زولبيا و باميه به معناي مصرف قند با حجم زياد است که مصرف بالاي قند مضرات زیادی براي سلامت انسان دارد و موجب سيري زودرس مي‌شود. هر چه زولبیا و بامیه قهوه‌ای‌تر و سوخته‌تر باشد، نشان دهنده این است که در روغن بیشتر جوشیده