طرز تهیه بــرشتوک  مواد اولیه :  قند :دو پیمانه ۳۰۰ گرم آردگندم :دو و نیم پیمانه ۳۵۰ گرم آرد نخودچی :دو پیمانه ۲۲۰ گرم روغن جامد :یک پیمانه ۲۱۵ گرم پودر هل :یک قاشق سوپخوری پودر کاکائو :دو قاشق سوپخوری مواد مورد نیاز برای تزئین برشتوک  شکلات قهوه‌ای :۱۵۰ گرم شکلات سفید :۱۵۰ گرم