مواد اولیه : مرغ خردشده ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد سیر یک حبه فلفل دلمهای قرمز نصف یک عدد آبلیمو سه قاشق غذاخوری نمک دریایی و آرد و روغن به میزان لازم خامه یک پیمانه فراید چیکن غذای ایتالیایی طرز تهیه: منظور از فراید چیکن همان مرغ سوخاری خودمان است. شاید بگویید سرخ کردن مرغ
موادلازم فیله ماهی…………………………………….. ۴۵۰گرم روغن مایع…………………………………… ۱۲۰گرم نمک و فلفل سیاه ………………………………. بمیزان لازم فلفل قرمزدلمه ای ……………………………… ۱عددکوچک قارچ …………………………………………. ۱۰۰گرم پیازچه……………………………………….. ۲عدد طرزتهیه : ماهی فیله بدون پوست رابه تکه های ۳در۳ یا کوچکتر برش میزنیم.نمک و فلفل رابه آن زده ودر روغن سرخ می کنیم فلفل قرمزدلمه ای و قارچ وپیازچه
