طرز تهیه کوفته مرغ/ آشپزی

مواد لازم مقدار
1 سینه مرغ ٣ ‏عدد
2 آرد سوخاری نصف پیمانه
3 ‏سیر 1 حبه
4 تخم مرغ ۴ ‏عدد
5 پیاز ٣ ‏عدد
6 جعغری خرد شده نصف پیمانه
7  نمک و ادویه به مقدار لازم

 

 

 

‏روش پخت

  1. ‏سینه های مرغ را جداگانه پخته و چرخ می نمائیم و با مواد دیگر خوب مخلوط ‏می کنیم ( ٢ ‏عدد از تخم مرغها را نگه می داریم) و کوفته هایی به اندازه دلخواه آماده می کنیم. ٢ ‏عدد تخم مرغ را خوب به هم زده و کوفته های آماده شده را داخل آنها غلطانده و در روغن داغ سرخ می کنیم. بعد از اینکه کوفته ها سرخ شد، در ظرف مناسبی کشیده و با سس فلفل و سیب زمینی سرخ شده سرو نمایید.
  2. منبع:پنجاه چهل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نمایید *

Previous post طرز تهیه ماکارونی با مرغ/ آشپزی
Next post طرز تهیه آبگوشت مرغ/ آشپزی