طرز تهیه تاس کباب سیرابی/ آشپزی

 

مواد لازم مقدار
1 سیرابی و روده گوسفند ١ ‏عدد
2 سیب زمینی ٢ ‏عدد
3 ‏پیاز ٣ ‏عدد
4 رب گوجه فرنگی ٣ ‏قاشق
5 ‏نمک و ادویه و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. ‏سیرابی و روده گوسفند را تمیز و خرد کرده و با نمک و ادویه و ٢ ‏لیوان آب در زودپز بپزید. پیاز را خرد نموده و در روغن سرخ کنید و روده و سیرابی گوسفند را ‏به آن اضافه کنید تا کمی سرخ شوند.
  2. زردچوبه را به همراه رب گوجه به مخلوط افزوده و تفت دهید. سیب زمینی خرد شده را با نمک و فلفل به مخلوط اضافه کرده و یک لیوان سرخالی آب بریزید ‏و در قابلمه را بگذارید. شعله گاز را کم کرده و صبر کنید سیب زمینی ها هم پخته شوند.
  3. منبع:پنجاه چهل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نمایید *

Previous post طرز تهیه تاس کباب میگو / آشپزی
Next post طرز تهیه کباب برگ/ آشپزی