کوکو پیتزایی یکی از غذاهای خوشمزه و ساده است که با کمترین و در دسترس‌ترین مواد به راحتی آماده می‌شود و برای پخت آن نیاز به زمان زیادی ندارید.

مواد لازم گوجه فرنگی چهار عدد پیاز یک عدد پنیر هر نوعی دوست داشتین میتونه پیتزا باشه یا پنیر صبحانه خامه صبحانه دو قاشق ادویه طرز تهیه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و کمی تفت میدیم وقتی طلایی رنگ شد ادویه رو بهش اضافه میکنیم که ادویه دلخواهه مثل زردچوبه فلفل پودر سیر زیره و

این رشته ها که معمولا درماه رمضان درتبریز پخته میشن ضایعات زیادی دارن ، به این ترتیب که خیلی خرد میشن برای همین ازاین خرده ها دسری تهیه میشه که اصطلاحا” بهش کوکوی رشته ختایی میگن

  مواد لازم رشته ختائی : به میزان لازم گردوی خرد شده: نصف پیمانه دارچین : یک قاشق سوپخوری زنجبیل : یک قاشق چای خوری ( میتونید حذفش کنید) پودر گل محمدی: یک قاشق مربا خوری شکر: یک لیوان آب : نصف لیوان لیوان گلاب: سه قاشق غذاخوری روغن مایع : مقداری طرز تهیه رشته