دوشاب برنج، یکی از شیرینی‌های سنتی و اصیل گیلانی است که طعم بسیار خوشمزه و بی‌نظیری دارد و یک میان وعده سالم و مقوی به خصوص برای کودکان است،

نان کشتا گیلانی (نان خلفه یا خرفه میان پر) مناسب عصرانه و صبحانه نان کشتا یا نان خلفه یا نان خرفه یکی از نان سنتی های خوشمزه و محبوب گیلانیه. وجود پوره کدو حلوایی و تخم خلقه (تخم شنبلیله) در این نان محلی، باعث شده عطر و بوی دلپذیری داشته باشه. ضمنا رنگ نان خلفه رابطه مستقیم با رنگ کدو داره