زمان آماده سازی ۶۰ دقیقه حداکثر زمان پخت ۲۰ دقیقه میزان دشواری سخت وعده غذایی نیم چاشت ۲۰۰ گرم شیر ۵ قاشق سوپخوری شکر ۱ قاشق سوپخوری خمیر مایه ۱۰۰ گرم روغن مایع ۱/۲ قاشق چای خوری نمک ۵۰۰ گرم آرد ۳ قاشق سوپخوری شیره انگور ۲ قاشق سوپخوری آب به مقدار لازم کنجد نان

بادمجان 3 عدد پیاز 1 عدد سیر 3 حبه گوشت (تکه ای یا چرخ کرده) 100 گرم نمک و فلفل سیاه بمیزان دلخواه ماست بمیزان دلخواه شاید بخندین بگین این چه اسمیه ولی منم نفهمیدیم علی بوده ناز میکرده یا خیلی لاغر بوده ونازک شیطان !!!حالا ربطش به اسم این غذا چیه نمیدونم شاید اسم