طرز تهیه پارافه آیس کافی /دسر
پارافه دسری است که چند لایه بستنی را در یک لیوان بلند و باریک میریزند و همراه با مخلفات زیادی از میوهها که روی آن گذاشته میشود، سرو میکنند. اما پارافه «آیس کافی» به نوع اولیه پارافهها شباهت بیشتری دارد. این دسر، برای اولین بار در اواسط قرن ۱۹ تهیه شده است. پارافهها در شکل