مواد لازم: خلال بادام : ۱۵۰ گرم گوشت ریز خرد شده : ۵۰۰ گرم پیاز داغ : یک پیمانه آبغوره : ۱/۲ پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد نمک، فلفل، زعفران و زردچوبه : به مقدار لازم رب : یک قاشق مرباخوری طرز تهیه:گوشت را با روغن تفت می‌دهیم ، رب را اضافه می‌کنیم و

  مواد لازم : نخود فرنگی پخته                                                            500 گرم پنیر محلی خرد شده                                                       150 گرم گوجه فرنگی خرد شده                                                     100 گرم گشنیز خرد شده                                                         نصف پیمانه پودر زیره و تخم گشنیز                                           نصف قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز                                                    کمتر از یک قاشق چایخوری نمک                                                                           به مقدار کافی موادی که باید با هم آسیاب شوند