آموزش وطرز تهیه حلیم گندم برای سفره افطار /آشپزی
وقتی که حلیم شما روی حرارت است تا موقعیکه که قاشق را برای هم زدن داخل حلیم نزنید حلیم شما ته نمی گیرد
وقتی که حلیم شما روی حرارت است تا موقعیکه که قاشق را برای هم زدن داخل حلیم نزنید حلیم شما ته نمی گیرد
سخته ولی درست کردنش خیلی لذت داره . واقعا وقتی کارت تموم میشه احساس میکنی یه تابلو کشیدی
اين آبگوشت يکي از غذاهاي محلي شهر قم مي باشد. طعم فوق العاده اي دارد، توصيه مي کنم با طبخ آن، خانواده ي تان را شگفت زده کنيد.
نشاسته 300 گرم شکر 650 گرم شیر 2 لیتر گلاب 2/1پیمانه … وانیل نوک قاشق چای خوری پودر هل نوک قاشق چای خوری شاسته را با کمی اب سرد حل کرده سپس شیر را اضافه میکنیم .روی حرارت کم مرتب هم میزنیم تا گلوله نشود وبوی خامیه از بین برود .وقتی غلیظ شد شکر و
همه مواد را بجز ذرت و سس گوجه فرنگی، داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پس از بجوش آمدن، شعله را کم کنید تا به مدت نیم ساعت پخته شود. سس گوجه فرنگی و ذرت را به آن اضافه کنید. یک ربع دیگر به پختن آن ادامه دهید. آن را با جعفری تازه و خرد شده تزئین کرده و سرو کنید.