طرز تهیه اخته خَمَس/غذای محلی

طرز تهیه اخته خَمَس/غذای محلی

  یکی بیاد آب دهنمو جمع کنه !! این خوردنی خوشمزه از تنقلات گیلانه … پس اگه ترشی خورین بفرمایین…اگه هم نه راهکار دارم براتون! مواد لازم: آلبالو خشک: 1 لیوان اخته خشک: 1 لیوان آلوچه خشک: 1 و یک چهارم لیوان نمک و گلپر طرز پخت: همه رو بجز نمک و گلپر توی ظرف

طرز تهیه آب آلبالو/دسر

طرز تهیه آب آلبالو/دسر

اول بگم اسم این پست رو نخونین : آبِ آلبالو ها …کسره ندین به “آب”…پشت سر هم بخونین :)) هر شهری و هر خانواده ای یه چیزهای خاصی دارن برای پذیرایی ز مهمانهای نوروزی جدای از آجیل و شیرینی…اصلا همون شیرینی هم لوکالیزه میشه…یعنی اینکه بومی ممیشه، محلی میشه…   مواد لازم: آلبالو خشک زغال

پخت حلوای زعفرانی/دسر

پخت حلوای زعفرانی/دسر

      این حلوا همون حلوای آرد گندم هست .. فقط یه فرق کوچولو داره طرز پختش و رنگش مواد لازم: آرد سفید گندم: نیم کیلو روغن : 300 گرم (من نصف کره، نصف روغن مایع ریختم) شکر: 350 گرم آب: 2 لیوان زعفران: 1 قاشق مرباخوری پر (بازم کم وزیادش بسته به مرغوبیتش