آموزش سبزی پلو با ماهی ویژه، مخصوص روز عید/آشپزی

آموزش سبزی پلو با ماهی ویژه، مخصوص روز عید/آشپزی

از دیر باز و طبق سنن قدیم رسم بر این بوده که ناهار یا شام روز اول بهار سبزی پلو با ماهی باشه چرا که سبزی رنگ برنج در کنار نشان برکت آن حکایت از پر باری و سرسبزی و زایش طبیعت در سال جدید خواهد داشت و ماهی نیز نشان از روشنی و جنب و جوش ، پس اولین غذای سال نو را با نشانه های خوب خدا آغازکردن خود شکر گزاری بر نعمتهای بیکران خداوندی است.

تزیین تخم مرغ مخصوص سفره هفت سین/نکات خانه داری

تزیین تخم مرغ مخصوص سفره هفت سین/نکات خانه داری

همه ی ایرانیان از دیر باز هنگام تحویل سال و شروع سال نو بر سر سفره ی هفت سین عید نوروزشان تخم مرغ های رنگی زیبایی می گذارند که نشان از باروری و رشد و زایش خوبیهاست و سمبل شکوفایی و نمو در سال جدیدی است که می خواهند پر بار تر از سال قبل آغاز کنند و خاطره ی خوش این سفره ی رنگی را در کنار سفره های هفت سین سالهای گذشته بچینند.

طرز تهیه ماکارونی شیر/آشپزی

طرز تهیه ماکارونی شیر/آشپزی

    گل بانو:مواد لازم : ماکارونی لوله ای : 500 گرم کره : یک چهارم پیمانه کره ذوب شده : یک قاشق غذاخوری آرد : یک چهارم پیمانه آویشن خشک شده : یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز : یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سفید : یک چهارم قاشق چای خوری شیر :  3

دستوری جدید و جالب برای درست کردن ماکارونی/آشپزی

دستوری جدید و جالب برای درست کردن ماکارونی/آشپزی

یک قاشق روغن را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید. سه قاشق آرد به آن اضافه کنید و تفت دهید. سپس یک لیوان شیر را کم‌کم به آن بیفزایید و به آرامی هم بزنید تا مایع غلیظ شود. کمی نمک و کره به آن اضافه کنید. سس به دست آمده در موارد مختلف ازجمله در تهیه لازانیا مورد استفاده قرار می‌گیرد

آموزش لوز نارگیل خانگی /شیرینی مخصوص عید

آموزش لوز نارگیل خانگی /شیرینی مخصوص عید

  گل بانو:مواد لازم: شکر                             2 پیمانه یا 200 گرم آب                               ا پیمانه یا 100 گرم پودر نارگیل                   2 پیمانه یا 200 گرم (پودر نارگیل کاملا نرم وچرخ شده یا آسیاب شده باشد) طرز تهیه:ابتدا برای تهیه ی شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود. سپس این