مواد لازم برای 4 نفر : بادمجان ———————— 7 عدد متوسط گوجه فرنگی ——————- 2 عدد متوسط پیاز —————————– 1 عدد متوسط سیر —————————- 3-4 حبه مغز گردو ———————— 300 گرم آب انار ————————– 1 لیوان سبزی معطر خشک * ———- به مقدار لازم نمک و فلفل ——————— به مقدار لازم طرز تهیه : بادمجانها