ترشی قارچ ظاهر زیبا و اشتهاآوری دارد. خصوصا زمانی که مهمان دارید این ترشی تزیین زیبایی برای سفره شما خواهد بود. مواد لازم: هویج 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد خیار 2 عدد کلم 100 گرم گل کلم 200 گرم فلفل سبز 1 عدد سیر 3 حبه زرشک 1 قاشق غذاخوری سبزی معطر