مواد لازم :  گوجه سبز 750 گرم  گوشت چرخ كرده 300 گرم  سبزی آش یك كیلوگرم  بلغور گندم 2 پیمانه  لوبیا قرمز یك پیمانه  عدس  یك پیمانه نعنا خشك  3 قاشق سوپ‌خوری پیاز نیم كیلوگرم نمك و فلفل  به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم روش تهیه : 1. لوبیا قرمز را در