یک لیوان روغن را در یک ماهیتابه تفلون ریخته، روی شعله متوسط قرار می‌دهیم. دو لیوان رد را کم کم با یک الک در روغن ریخته مرتب هم می‌زنیم. مواد لازم برای تهیه حلوا زعفران                          نصف قاشق مرباخوری شکر                              یک لیوان آرد گندم                         دو لیوان روغن مایع                      یک لیوان گلاب                             یک چهارم لیوان آب                                 یک

  مواد لازم :  آرد گندم  ۱۵۰ گرم  خرما  ۵۰۰ گرم  روغن مایع  ۱۲۰ گرم  گلاب  ۲ قاشق سوپخوری  زعفران دم کرده  ۱ قاشق مربا خوری پودر پسته ۱ قاشق سوپخوری پودر بادام ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه : آرد را دو بار الک می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا رنگ آن