مواد اولیه : پنیر ۱۸۰ گرم آرد ۲۵۰ گرم نشاسته ذرت ۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم سفیده تخم‌مرغ زده شده و زرده هر کدام یک عدد نمک نصف قاشق چایخوری سیاه‌دانه و کنجد به میزان لازم طرز تهیه: پنیر را به همراه کره نرم شده یک دور با همزن می‌‌زنیم تا حدی که فقط با

شیرینی مخصوص آنکارای ترکیه را در ادامه مطلب یادبگیرید: مواد لازم: آرد 350 گرم روغن مایع 125 میلی لیتر کره 100 گرم شکر 80 گرم وانیل 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد بکینگ پودر نصف پاکت مربای پرتقال 3 قاشق بادام طرز تهیه : فر را در درجه 175 گرم میکنیم  در سینی کاغذ