آموزش پخت سوپ مرغ/ آشپزی
پیازها را خرد کرده و در روغن تفت دهید. مرغ را نیز در پیاز سرخ کرده و زردچوبه و رب را هم به مدت ٣ دقیقه در این مخلوط سرخ کرده تا بوی زردچوبه از بین برود
پیازها را خرد کرده و در روغن تفت دهید. مرغ را نیز در پیاز سرخ کرده و زردچوبه و رب را هم به مدت ٣ دقیقه در این مخلوط سرخ کرده تا بوی زردچوبه از بین برود
در این مرحله آرد را هم به آرامی اضافه کرده و هم زده سپس آب و قارچ و هویج و نخودفرنگی و رب گوجه را اضافه نمائید.
سپس هویج، سیب زمینی، نخود فرنگی و سبزی را به آنها اضافه کنید. در این مرحله از پخت درب ظرف را نیمه باز قرار داده و بعد از اینکه سبزیجات کمی پخته شد،
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی
مواد لازم مقدار 1 آب گوشت یا مرغ ٢ استکان 2 کدو خرد شده ۴ پیمانه 3 پیاز ١ عدد متوسط 4 آرد 2 قاشق غذاخوری 5 شیر ٢ قاشق غذاخوری 6 روغن ١ پیمانه 7 فلفل و نمک به مقدار لازم روش پخت کدو و پیاز خرد شده را در روغن کاملا