آموزش میز مزه ساده (بشقاب مزه)

آموزش میز مزه ساده (بشقاب مزه)

بشقاب مزه در واقع ترکیبی از چند ماده غذایی رنگارنگ و متنوع با طعم و ارزش­‌های غذایی متفاوت است. معمولا شامل یک ماده پروتئینی مانند گوشت، بیکن، فیله، بال کبابی و… به همراه انواع سبزیجات و میوه­‌های تازه فصل، انواع پنیر و تنقلات است.

آموزش  گردو پلو با مرغ به روش سنتی

آموزش گردو پلو با مرغ به روش سنتی

گردو پلو یکی از انواع غذا های بسیار مجلسی و مقوی ایرانی است که اصل آن متعلق به شهر کرد می باشد و در بین مردم آن شهر نیز بسیار محبوب و شناخته شده است.

طرز تهیه آش جوشبره

طرز تهیه آش جوشبره

برای تهیه جوش پره در ابتدا گوشت چرخ‌کرده را با نصفی از پیاز داغ، تفت داده، کمی نمک و زردچوبه به آن می‌زنیم و با یک فنجان آب می‌گذاریم تا بپزد

دسر خرما، بهترین دسر برای محرم

دسر خرما، بهترین دسر برای محرم

خرما به خاطر داشتن قند طبیعی و کالری مناسب، باید حتما در برنامه غذایی افراد گنجانده شود. یکی از راه‌های گنجاندن این ماده غذایی پرخاصیت در برنامه غذایی خانواده، تهیه نان خرمایی و انواع حلوا و شیرینی و دسر با خرماست. «دسر خرما» یک میان‌وعده پرطرفدار برای افرادی است که می‌خواهند انرژی لازم برای بدن خود را از راه

ذستورپخت شیرینی زبان

ذستورپخت شیرینی زبان

۱ عدد تخم مرغ ۱۵۰ گرم کره رنده شده (در فریزر قرار گرفته) ۳۰۰ گرم آرد ۱ ق غ روغن مایع ۱ ق س جوهر لیمو ۱ ق چ نمک ۱ فنجان آب ۱/۲ ق چ وانیل مراحل ۲۰ دقیقه تخم مرغ، وانیل، روغن مایع، جوهر لیمو، آب و نمک را با هم مخلوط کرده و آرد را کم کم به آن اضافه

طرز  تهیه خورشت مرغ و بادمجان خوشمزه برای مهمانی و مجلس

طرز  تهیه خورشت مرغ و بادمجان خوشمزه برای مهمانی و مجلس

خورشت مرغ و بادمجان یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که به راحتی و در مدت زمان بسیار کوتاهی تهیه می گردد، این خورشت طعم عالی و فوق العاده ایی دارد و می تواند انتخاب مناسبی برای مهمانی ها باشد. اگر شما نیز به طعم بادمجان و مرغ علاقه مند هستید، تا

آموزش بیسکوییت با پاستیل

آموزش بیسکوییت با پاستیل

این یه بیسکویت ساده است و برای تزئینش از پاستیل استفاده کردم که هم شکلش رو زیباتر کرد و هم طعمش رو. مواد لازم ۶ نفر و بیشتر ۱۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۳۰۰ گرم آرد معمولی ۱ عدد تخم مرغ ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل پاستیل با رنگهای متفاوت «میتونید به جای پاستیل شکلات

آموزش درست کردن شیرینی گره ای

آموزش درست کردن شیرینی گره ای

مواد لازم ۶ نفر و بیشتر ۲ عدد تخم مرغ ۱/۲ پیمانه شیر یا ماست ۱/۴ پیمانه روغن ۱ قاشق سوپ خوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق سوپ خوری وانیل آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبه شربت بار: ۱ پیمانه شکر ۲ پیمانه آب گلاب و زعفران مقداری مراحل ۱ ساعت اول ماست +بکینگ پودر+وانیل رو کامل مخلوط میکنیم بعد تخم

آموزش شیرینی گردو روسی

آموزش شیرینی گردو روسی

مواد لازم ۱۵ نفر ۱۰۰ گرم کره ۴ قاشق غذاخوری پودر قند ۵ قاشق غذاخوری ماست ۲ عدد زرده تخم مرغ وانیل کمی ۲ لیوان آرد ۱ قاشق غذاخوری پکینگ پودر مراحل ۳۰ دقیقه کره آب شده را با پودر قند میزنیم. زرده ها را یکی یکی با وانیل اضافه کرده می زنیم تا بوی خامی زرده گرفته شود. ماست هم

انواع غذاهای مخصوص سیزده بدر و مراسم های مخصوص ۱۳ فروردین

انواع غذاهای مخصوص سیزده بدر و مراسم های مخصوص ۱۳ فروردین

  کباب کوبیده گوشت چرخ کرده:یک کیلوگرم گوشت گوسفندی و یا ترکیبی از گوشت گوساله و گوسفندی ( به نسبت ۵۰%) پیاز: ۳۰۰ گرم یا یک عدد پیاز بزرگ برای هر کیلو گوشت زعفران ساییده شده: یک قاشق چای‌خوری نمک و فلفل؛ به مقدار کافی نکاتی به هنگام خرید گوشت مورد نیاز: ۱* مناسب ترین