مدت و شدت بسیاری از بیماری های عفونی به سیستم ایمنی و وضعیت تغذیه ای افراد بستگی دارد. فقدان برخی از مواد غذایی خاص ممکن است باعث اختلال یا ناکارآمدی سیستم ایمنی و به دنبال آن افزایش میزان ابتلا و مرگ و میر شود.   ● غذا غذا از دوران جنینی در تکامل سیستم