.   مواد لازم : آب سرد            یک چهارم پیمانه آبلیمو                   یک چهارم پیمانه شکر                    یک سوم پیمانه نشاسته ذرت      1 قاشق غذاخوری طرز تهیه : شکر و نشاسته ی ذرت رو تو قابلمه ی کوچیک میریزیم و بعد آب لیمو و آب سرد رو بهش

سینی را در فر به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار میدیم بعد از پانزده دقیقه سینی را از فر در میاریم و تکون میدیم اگر شیرینی ها در سینی حرکت کردن آمادست .

کاملا سرد شود و بعد لوزی یا چهار گوش می بریم و کمی هم خاکه قند روی ان می پاشیم و در ظرف می چینیم.

داخل این شیرینی ها را میتوان با انواع مارمالاد های ساده یا ژلاتینی و رنگی پر کرد .

این خمیر رو نباید خیلی ورز داد چون سفت می شه .

برای اینکه شیرینی زیاد طعم کره نداشته باشه 1/2 پیمانه کره و 1/2 پیمانه روغن قنادی استفاده کردم.

آناناس درسته رو شسته و سپس از درازا 2 قسمت كنيد. اگر مي خواهيد این دسر را بهمین شکل مدت زيادي نگهداريد گوشت میوه داخل آناناس رو خالي كنيد كه آب نندازه و گرنه براي يك روز، همين طوري هم بمونه اشكالي نداره

طرز تهیه: نشاسته را در ماست حل کرده و از صافی رد می‌کنیم تا صاف و بدون گلوله شود. سپس آرد را اضافه کرده و مخلوط می‌نماییم. مایه را یکی دو ساعت می‌گذاریم بماند. روغن مایع فراوان را داغ می‌کنیم و بعد مایه را در قیف مخصوص ریخته و به شکل خطوطی دایره وار در روغن داغ شده می‌ریزیم.

مواد لازم آرد نخودچی نرم              750 گرم آرد سفید                      250 گرم پودر قند                         500 گرم روغن جامد                    500 گرم هل                               1 قاشق مرباخوری ( برای تهیه این شیرینی می توانید برای بار اول ، یک سوم این مواد را به کار برید و زمانی که ظرایف پخت آن را متوجه شدید شیرینی را با مقدار

کیک تر شکلاتی موادلازم: کره= ۱۰۰گرم آرد=۲۰۰گرم تخمرغ=۴عدد پودر کاکائو =۴قاشق غذا خوری شکر= ۱۰۰گرم آب ولرم =۲قاشقسوپخوری بیکین پودر= ۵/۱قاشق غذا خوری مودلازم برایشکلات روی کیک: شکلات تخته ای= ۱۰۰گرم تخمرغ =۱عدد کره=۱۰۰گرم ماد لازم برای شهد روکیک: شکر۱۵۰گرم آب۵۰گرم زرده و سفیدجدا کرده سفیده را زده تا حجیم شده وسفت شود بع شکر