کف یک کاسه را با فویل بپوشانید. با یک قاشق شکلات آب شده را با ملایمت با طرحی پیچ در پیچ روی فویل بریزید. حتماً در یک محیظ خنک کار کنید. وقتی تزئین کاسه تمام شد آن را تا زمانی که بخواهید از آن استفاده کنید در یخچال قرار دهید چون خیلی سریع آب می

آماده سازی: 5 دقیقه مدت انتظار: 5 دقیقه مجموعاً: 10 دقیقه مواد اولیه : عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری خامه نصف فنجان (پر چرب) نمک 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای نصف فنجان کره 4 قاشق سوپخوری (بدون نمک) کره را در یک روغن دان متوسط روی شعله متوسط داغ کنید. خامه را به خوبی

طرز تهیه باتر کرم (کریم) شکلاتی فوری و بدون پخت(مناسب تزیین کیک و کاپ کیک) آماده سازی: 15 دقیقه مواد اولیه : پودر شکر 675 گرم(3لیوان) کره 115گرم +1ونیم قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چای خوری نمک 1هشتم قاشق چایخوری شکلات تلخ 55تا60گرم طرز تهیه: ابتدا با همزن (دور کند)، 115 گرم کره رو تو

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه مواد اولیه : برای 12 نفر چیپس شکلاتی 565 گرم (چیپس شکلات با شکر زرد و عصاره ذرت) شیر 2/3 فنجان (شیر غلیظ شده) گردو 2/3 فنجان (خرد شده) عصاره نیشکر 1 قاشق غذاخوری سیب به مقدار لازم (ورقه شده) گلابی به مقدار لازم

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه مواد اولیه : برای 6 نفر موز 1 عدد (رسیده، پوست کنده، حلقه هایی به قطر 1 سانتی متر) عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری کره 2 قاشق سوپخوری (آب شده) تخم مرغ 1 عدد بزرگ شیر 2 لیوان یا 473 میلی لیتر (کم چربی

آماده سازی: 5 دقیقه مواد اولیه : برای 1 نفر ماست یونانی 1 ظرف یک نفره (وانیلی) توت فرنگی نصف فنجان (خرد شده) شکلات تلخ 30 گرم (خرد شده)     ماست یونانی را خوب هم بزنید. نصفی از آن را با قاشق داخل یک ظرف دسر بریزید و نصفی از توت فرنگی ها و

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه مواد اولیه : برای 6 نفر خامه 2 فنجان (پر چرب) شکر دانه ای نصف فنجان نمک 1/8 قاشق چایخوری شکلات نصف فنجان – 100 گرم (تلخ و شیرین، خرد شده) عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری (یا نصف لوبیای وانیل) آب 8 فنجان (داغ)

آماده سازی: 15 دقیقه مواد اولیه : برای 1 نفر موز 1 عدد آووکادو نصف شیر شکلاتی 3/4 فنجان – 200-250 میلی لیتر (یا مخلوط شیر ساده و پودر کاکائو و عسل) توت فرنگی 3-4 عدد (یخ زده) یخ 4-6 قطعه پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل نصف قاشق چایخوری کره بادام زمینی 1

آماده سازی: 2 ساعت مواد اولیه : کره 120گرم پودر کاکائو 2لیوان شیر 8لیوان سرپر شکر 450گرم طرز تهیه: ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند طوری که هیچ گلوله ای از پودر کاکائو یا شکر

مواد لازم : انجیر خشک 75 گرم کشمش ریز 50 گرم آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری  مغزها(فندق، پسته، بادام) 150 گرم شکلات تلخ 200 گرم شکر 75 گرم کره 75 گرم  شکر قهوه ای 25 گرم تخم مرغ درشت 1 عدد (حدوداً 70 گرم) زرده تخم مرغ 1 عدد بیسکویت ساده خرد شده 175 گرم