بهترين روش استفاده ريشه انجبار: نيم گرم در آب خيسانده شود، زيرا آب‌جوش باعث حل شدن نشاسته آن مي‌شود و در نتيجه به‌ خاطر تركيب نشاسته با تانن ريشه گياه غيرمحلول مي‌شود.