این هم حلوای ارد گندم ارد سفيد گندم 2 پ ارد برنج 1/4 پ. روغن مايع ( ترجيحاً روغن افتاب گردان ) 1پ كره 100گرم ( ترجيحاًً بدون نمك ) ماست 2 ق غ زعفران دم كردهء غليظ 1/4 پ … شكر 2 پ اب 1 پ گلاب 1/2پ ، هل 10 عدد درسته اول
این نوعی از حلیم است که برای گیاهخواران که از خوردن هر نوع گوشت پرهیز می کنند مناسب است . مواد لازم برای پنج نفر: ماش 2پیمانه خورده برنج 1پیمانه کلم قمری عددمتوسط سبزی( گشنیز، جعفری، مرزه، شوید) 5/1نیم کیلو نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار
سوپ خامه‌ای یک پیش غذای عالی به شمار می‌رود و خوش وقت خواهد بود اگر به افزایش اشتهای حاضرین دامن بزند. مواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان نصف شده 1 عدد آب مرغ 4 پیمانه آب 2 پیمانه برنج 200 گرم نمک نصف قاشق چای خوری پودر فلفل نصف قاشق چای خوری
مواد لازم آرد نخودچی نرم 750 گرم آرد سفید 250 گرم پودر قند 500 گرم روغن جامد 500 گرم هل 1 قاشق مرباخوری ( برای تهیه این شیرینی می توانید برای بار اول ، یک سوم این مواد را به کار برید و زمانی که ظرایف پخت آن را متوجه شدید شیرینی را با مقدار
موادلازم: کرم تارتار : ۲ قاشق مرباخوری آرد : دو و سه چهارم پیمانه جوش شیرین : یک قاشق مرباخوری شکر : یک و نیم پیمانه کره نرم : ۲۲۶ گرم تخم مرغ : ۲عدد دارچین : ۲ قاشق مرباخوری شکر : نصف پیمانه طرز تهیه: آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط
