طرز تهیه شیرینی بلژیکی/شیرینی

طرز تهیه شیرینی بلژیکی/شیرینی

مواد لازم •    3.5 پیمانه آرد کامل •    نصف قاشق چایخوری جوش‌شیرین •    نصف قاشق چایخوری نمک •    1.5 قاشق چایخوری پودر دارچین •    یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل •    1/4  قاشق چایخوری پودر جوزهندی •    3/4  قاشق چایخوری پودر هل •    1/4  قاشق چایخوری پوست رنده شده جوزهندی •    1/4  قاشق چایخوری پودر فلفل

طرز تهیه اختا داگ/آشپزی

طرز تهیه اختا داگ/آشپزی

زمان آماده سازی: کمتر از ۳۰ دقیقه زمان پخت: کمتر از ۳۰ دقیقه نوع خوردنی: حاضری خوردنی برای چند نفر: 2 وعده: شام منطقه / قومیت: غیر ایرانی مناسبت: همیشگی مواد اولیه شاید اسم این خوراک کمی عجیب به نظر بیاید. اما با کمی تامل می توان نتیجه گیری کرد که (اختاپوس + هات داگ)=

آموزش دلمه کرپ /آشپزی

آموزش دلمه کرپ /آشپزی

دلمه کرپ مواد لازم کرپ نازک و لطیف 16 عدد سبزی های معطر (نعناع،ترخان،گشنیز)مجموعا 250 گرم کره 100 گرم تخم مرغ پخته 4 عدد پنیر گرویر (یا هر نوع پنیری که در حرارت آب شود) رنده شده 150 گرم خامه 100 گرم ژامبون یا کالباس 200 گرم خردل یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل

طرز تهیه کیش لورن/آشپزی

طرز تهیه کیش لورن/آشپزی

مواد لازم مواد لازم برای خمیر: آرد 300 گرم کره 100 عدد تخم مرغ کامل 1 عدد آب سرد 3 قاشق سوپخوری روغن مایع 100 میلی لیتر نمک 4/1 قاشق چایخوری ماست 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای داخل کیش: ژامبون مرغ 400 گرم پنیر ورقه زرد (پنیر تست) 10 ورقه پنیر خامه ای 150

طرز تهیه چدو/آشپزی

طرز تهیه چدو/آشپزی

مواد لازم برای تهيه خمير: تخم مرغ 2 عدد آرد به ميزان لازم نمك مقداري آب 1 پيمانه داخل خمير(1): كدو حلوايي پوره شده پياز داغ نگيني شكر (در صورت تمايل) به مقدار لازم مغزگردو نگيني خرد شده پياز داغ نگيني داخل خمير(2): گوشت چرخ‌كرده پياز داغ نگيني نمك، فلفل، زردچوبه دانه انار روغن چدو

طرز تهیه دلمه فلفل سوخاری/آشپزی

طرز تهیه دلمه فلفل سوخاری/آشپزی

آ دلمه فلفل سوخاری مواد لازم برای 5 عدد دلمه    گوشت چرخ کرده 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم  جعفری خرد شده حدود 20 شاخه (من از 1 قاشق جعفری خشک شده استفاده کردم ) پیاز داغ 1 پیمانه  فلفل مخصوص 5 عدد  نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم  آرد یک

طرزتهیه پودینگ مخصوص جزایر هاوایی/دسر

طرزتهیه پودینگ مخصوص جزایر هاوایی/دسر

پودینگ مخصوص جزایر هاوایی مواد لازم :شكر       4 قاشق سوپخوري زرده تخم مرغ زده شده       3 عدد پودر …      2 قاشق سوپخوري شير       2 پيمانه نشاسته ذرت (پودر شده)         3 قاشق سوپخوري نمك       1/8 قاشق چايخوري وانيل شكري         1/4 قاشق چايخروي سفيده تخم مرغ       1 عدد خامه زده شده      1 پيمانه طرز تهيه : زرده هاي تخم

طرز تهیه پیلمنی روسی/آشپزی

طرز تهیه پیلمنی روسی/آشپزی

مواد لازم برای خمیر : 210 میلی لیتر آب 1 عدد تخم مرغ کمی نمک 400 گرم آرد الک شده برای داخل خمیر : گوشت چرخ کرده گوسفند یا مرغ 400 گرم میتوانید از هر مواد دلخواهی استفاده کنید ازجمله قارچ و پنیر و … پیاز رنده شده ریز یکعدد تخم مرغ سیر رنده شده

طرز تهیه قطایف/شیرینی مخصوص ماه رمضان

طرز تهیه قطایف/شیرینی مخصوص ماه رمضان

این شیرینی در ماه رمضان در کشورهای عربی بسیار طرفدار داشته و در ترکیه به نام (تاش کاداییف) معروف است. می‌توانید مواد میانی این شیرینی را به دلخواه تغییر دهید و از کرم پاتیسیر یا انواع پنیر، گوشت و سبزیجات برای پرکردن قطایف استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه خمیر قطایف: آرد                                            1 و یک

طرز تهیه بروشتا /اشپزی

طرز تهیه بروشتا /اشپزی

بروشتا یک پیش غذای ایتالیایی بسیاز لذیذ هست و در حقیقت به نان تست ایتالیایی گفته می‌شود که به سیر و روغن زیتون آغشته شده باشد ومی توان برای روی آن از انواع سبزیجات و پنیر و گوشت استفاده کرد.در اینجا من مدل کلاسیک آن را آماده کردم. مواد لازم  نان باگت فرانسوی  1 عدد