طرز تهیه : بیسکویت را  در غذاساز ریخته پودر میکنیم و کره را اضافه میکنیم با دور آرام میزنیم بعد  ارده مان را میریزیم من از حلوا ارده استفاده کردم. مواد را از غذاساز خارج میکنیم داخل یک کاسه نسبتا بزرگ میریزیم خامه و گردو اضافه میکنیم مرتبا هم میزنیم تا حالت خمیری دربیاید، در قالب

  نوقا یا لوکا نوعی شیرینی محلی است که در شهر تبریز محبوبیت دارد. مواد لازم :    نان ميکادو  2 ورق شکر 450 گرم گلوکز مایع 250 میلی لیتر عسل یا شیره 125 ميلي ليتر وانيل يک هشتم قاشق چايخوري سفيده تخم مرغ 2 عدد کره نرم 75 گرم فندق بدون پوست و پسته

در ظرفی تخم مرغ +شکر +وانیل +شیر+روغن را اضافه کرده و با همزن دستی مخلوط کنید حالا آرد + پودر کاکائو +بکین پودررا با هم مخلوط کنید و با مواد بالا مخلوط کنید بعد درلیوان پیرکس یا سرامیکی یا آرکوپال بریزید. طرز تهیه کیک در سه دقیقه مواد لازم : آرد……………..۴ قاشق سوپ خوری شکر……………۴ قاشق سوپ

طرز تهیه شیرینی شکلات آلمانی بدون فر کره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره اب شود تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم و به کره و کاکائو اضافه میکنیم و هم میزنیم فقط در حدی که شکر کاملا حل بشه از روی حرارت برداشته و گردو وبیسکویت را می

کیک شیفون کیک ساده ولی خیلی نرم که برای روکش خامه کردن بسیار مناسب است و از  کیک اسفنجی منسجم تر است . مواد لازم برای یک عدد قالب گرد به قطر ۲۵ سانتی متر و ارتفاع ۷ سانتی متر (مناسب برای ۲۰ نفر – قالب کوچکتر باشد ، حتماً سرریز می شود ) .

این کیک برای تغذیه ی بچه ها در مدرسه بسیار مفیداست و می توانید آن رادر قالبهای کوچک کیک یزدی هم درست کنید   مواد لازم: تخم مرغ : سه عدد آرد سفید : دو لیوان روغن مایع : نصف لیوان آب میوه : یک سوم لیوان شیر : دو سوم لیوان شکر : یک لیوان سر پر هل و وانیل : نصف

گروه غذایی: کیکها – انواع خمیر تزئینی برای کیک مدت زمان آماده شدن: بسیار سریع مواد لازم: کیک: به مقدار لازم خامه: به مقدار لازم مقداری کیک ساده را خرد کرده . کمی خامه یا شیر یا آب به آن اضافه کرده (البته من چون کمی پودینگ شکلاتی داشته در این خمیر از کمی خامه

گروه غذایی: کیکها – ایده تزئین با فوندانت و مارزیپان و غیره مناسبت های خاص – روز عشق – سپندارمذگان نان – انواع نان مدت زمان آماده شدن: سریع ابزارهای مورد نیاز: فر مواد لازم: زعفران دم کرده: 1 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ: 1 عدد خمیر نان تافتون: 500 گرم خمیر نان تافتون

گروه غذایی: شکلات – انواع شکلات مناسبت های خاص – شب یلدا شیرینی – شیرینی بدون فر شکلات – شکلات و آبنبات ابزارهای مورد نیاز: ماکروفر – یخچال دستور: فرنگی دستورهای خاص: کودکان مواد لازم: شکلات سفید: 250 گرم گلوکز: 2 و نیم قاشق غذاخوری کره: 70 گرم شیر عسلی تغلیظ شده: 160 گرم آجیل

کنجد منبع غذایی بسیار با ارزشی است. علاوه بر این که منبع خیلی خوبی از منگنز و مس است. از نظر کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، ویتامین b1 ، روی و فیبرهای غذایی نیز منبع ارزشمندی به شمار می رود… طرز تهیه‌ی ویفر کنجدی طرز تهیه انواع شیرینی خشک – طرز تهیه‌ی ویفر کنجدی مواد لازم: