کد خبر : 8233
تاریخ انتشار : یکشنبه 18 خرداد 1393 - 9:12

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

برای پخت آلبالو پلو به مواد زیر احتیاج دارید: برنج 2 لیوان آلبالو 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری نمک یک قاشق خلال پسته به میزان لازم (دلخواه) زعفران دم کرده (من از اسپری زعفران استفاده کردم)       روش تهیه: 1. برنج را شسته و مقداری به آن فرصت میدهیم. 2. آبالو را

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

برای پخت آلبالو پلو به مواد زیر احتیاج دارید:

برنج 2 لیوان

آلبالو 1 لیوان

شکر 2 قاشق غذاخوری

نمک یک قاشق

خلال پسته به میزان لازم (دلخواه)

زعفران دم کرده (من از اسپری زعفران استفاده کردم)

 

 

 

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

روش تهیه:

1. برنج را شسته و مقداری به آن فرصت میدهیم.

آموزش آلبالوپلو با مرغ /آشپزی

2. آبالو را هسته میگیریم و به همراه دو قاشق شکر توی ظرفی روی حرارت کم میگذاریم تا شکر آب بشه و همچنین آب آلبالو غلیظ بشه.

3. برنج را با یک قاشق نمک حرارت میدهیم و اون رو دون برمیداریم. حواستون باشه برنج را نه به اندازه ایی که همیشه برنج دم میکنید بردارید یک مقدار باید دونه ش سفت باشه.

4. آب آلبالو ی غلیظ شده را برمیداریم.

5. نیمی از برنج آبکش کرده را توی قابلمه میریزید و آلبالوها را روی برنج میریزیم و مابقی برنج را روی آلبالو ها میریزیم.

6. مقداری زعفران دک کرده را وسط برنج میریزیم یا اسپری میکنیم.

7. برنج را روی حرارت ملایم میگذاریم بعد از پانزده دقیقه آب آلبالو یی را که کنار گذاشته بودیم را روی برنج میریزیم. میگذاریم دم بیاد.

8. موقع سرو یک قاشق پسته خلال را روی برنج می پاشیم و قاطی میکنیم.

 

آلبالوپلو در کنار مرغ سرخ کرده، کوفته قلقلی بسیار لذیذ است.

READ
برگری برای کسانی که گوشت قرمز نمی خورند

میزان شیرینی این غذا بستگی به ذائقه شخص شما دارید. میزان گفته شده در دستور باب طبع بنده بوده. 

 

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

کد امنیتی را وارد نمایید *