کد خبر : 7576
تاریخ انتشار : چهارشنبه 31 اردیبهشت 1393 - 19:28

طرز تهیه قیمه مخصوص گیاهخواران /آشپزی

طرز تهیه قیمه مخصوص گیاهخواران /آشپزی

  مواد لازم : نخود فرنگی پخته                                                            500 گرم پنیر محلی خرد شده                                                       150 گرم گوجه فرنگی خرد شده                                                     100 گرم گشنیز خرد شده                                                         نصف پیمانه پودر زیره و تخم گشنیز                                           نصف قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز                                                    کمتر از یک قاشق چایخوری نمک                                                                           به مقدار کافی موادی که باید با هم آسیاب شوند

 

مواد لازم :
نخود فرنگی پخته                                                            500 گرم
پنیر محلی خرد شده                                                       150 گرم
گوجه فرنگی خرد شده                                                     100 گرم
گشنیز خرد شده                                                         نصف پیمانه
پودر زیره و تخم گشنیز                                           نصف قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز                                                    کمتر از یک قاشق چایخوری
نمک                                                                           به مقدار کافی
موادی که باید با هم آسیاب شوند
پیاز متوسط خرد شده                                                          یک عدد
زنجبیل                                                              یک تکه یا یک قاشق پودر شده
سیر                                                                                   سه حبه
طرز تهیه :
روغن را در ظرفی حرارت داده ، به آن پنیر خرد شده بیفزایید و سرخ کنید تا طلایی شود .
موادی را که با هم آسیاب کرده اید به آن بیفزایید و سپس یک پیمانه آب افزوده و پنج دقیقه به هم بزنید .
تمام مخلفات دیگر به اضافه نمک و نخود فرنگی را نیز بیافزایید. سپس یک پیمانه آب افزوده ، به مدت پنج دقیقه مخلوط را بجوشانید، برگ های گشنیز را روی آن پاشیده و به صورت داغ سرو کنید.
نکات تغذیه ای :
این غذا حاوی گوشت و محصولات گوشتی نیست و در عین حال محتوی نخود سبز و گوجه فرنگی، پیاز و سیر است ، از این رو غذایی مفید برای افراد مبتلا به عوارض قلب وعروق وهمچنین غذایی مناسب است برای افرادی که رژیم لاغری را رعایت می کنند .هر پرس این غذا (در صورتی که میزان های ذکر شده برای چهار نفر مساوی رعایت شود) محتوی 200 کالری است . پس یک غذای بسیار کم کالری است و مصرف آن با 10 قاشق برنج یک وعده غذایی مناسب برای افراد تحت رژیم است .

منبع:پرشین وی

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

کد امنیتی را وارد نمایید *