آموزش پن کیک حصیری /آشپزی

مواد لازم برای پن کیک :
شیر 250 میلی لیتر
ارد 125 گرم
تخم مرغ 1 عدد
جوش شیرین نصف ق چ
شکر 1 ق م
نمک 1 ق چ
روغن مایع برای سرخ کردن

مواد میانی :
کاهو
تن ماهی 200 گرم
کنسرو ذرت 200 گرم

طرز تهیه :
در یک بطری کوچک نوشابه را سوراخ سوراخ کنین . یک قیف هم بزارین کنار دستتون .
تمام مواد لازم برای کرپ را با هم مخلوط کرده و با همزن میکس میکنیم .
با کمک قیف مایه کرپ را داخل بطری ریخته و در بطری را میبندیم .
ماهی تابه مون را داغ کرده وکمی چرب میکنیم . مایه کرپ را توری وار داخل ماهی تابه ریخته و هر دو طرفش را به ارومی سرخ میکنیم .

کاهو ها رو خوب شسته و خشک میکینم و
کاهو را به اندازه کرپ هامون بریده وروی کرپ میزاریم .
تن ماهی و کنسرو ذرت را با هم مخلوط کرده و یکی دو قاشق از مخلوط را وسط کرپ گذاشته و کرپ را مثل بقچه میبندیم .

منبع:لذت 1001