کد خبر : 6563
تاریخ انتشار : چهارشنبه 27 فروردین 1393 - 21:38

طرز تهیه سبزی پلو با بلغور جو / آشپزی

طرز تهیه سبزی پلو با بلغور جو / آشپزی

تهیه سبزی پلو با بلغور جو

 

سبزی پلو با بلغور جو, طرز پخت سبزی پلو با بلغور جو
مواد لازم برای 4 نفر :

 بلغور جو 3  پیمانه
 سبزی پلویی خرد شده  3  پیمانه
 پیاز نگینی خرد شده یک عدد
 ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه ، ادویه پلویی و زعفران)  به میزان لازم
 روغن زیتون  به میزان لازم
 برنج آبکش شده  3 تا 4 پیمانه

طرز تهیه :
پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری زردچوبه و ادویه تفت دهید؛ سبزی را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.

بلغور را در ظرف مناسب با ۸پیمانه آب و کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا کمی پخته و آب آن تمام شود.

وقتی آب آن تمام شد مواد را همراه با ادویه و سبزیجات مخلوط کنید. برنج آبکش شده را در قابلمه مناسب بریزید و در لابه لای آن مخلوط سبزیجات و بلغور را اضافه کنید تا مواد تمام شود. دم کش را روی قابلمه برنج بگذارید تا روی حرارت کم آماده شود. (این غذا برای افراد مبتلا به کم خونی مناسب است. ضدچربی و کلسترول و تقویت کننده بدن است.)

منبع:بیتوته

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

کد امنیتی را وارد نمایید *