روشهای تزیین سالاد الویه/سفر آرایی

روشهای تزیین سالاد الویه

آیا تا به حال راجع به تزیین انواع سالادهای الویه فکر کرده اید؟ در این برنامه یک روش تزیین سالاد الویه را به شکل مرغ به شما آموزش می دهیم.

تزیین الویه به شکل طاووس

سالاد را از قبل آماده کرده ، داخل یک سینی نسبتاً بزرگ ، به شکل مرغ خوابیده در می آوریم.یک هویج را برش مثلثی شکل می دهیم و نوک مرغ را با آن درست می کنیم. روی هویج را از مواد الویه می پوشانیم . از دو عدد نخود فرنگی برای چشمهای مرغ استفاده می کنیم، از یک هویج با برش خاصی برای تاج مرغ استفاده می کنیم، از چیپس بصورت ایستاده برای بال و پر مرغ استفاده می کنیم. مقداری جعفری در کنار مرغ و درون ظرف قرار می دهیم. هویج و فلفل را بصورت حلقه ای برش می زنیم و روی سبزی ها قرار می دهیم.

روش دیگر تزیین :

مقداری کالباس داخل روغن سرخ می کنیم، (طوری که سفت نشود) داخل هر یک از کالباسها مقداری الویه می ریزیم و بصورت گل شیپوری در می آوریم. برای وسط گل از لوبیای پخته استفاده می کنیم، وسط آنرا برداشته و مقداری گل کلم را بصورت گرا…… استفاده می کنیم. گل کلم را سرخ کرده ، با پودر سوخاری آن را شکل می دهیم ، اطراف آنرا با خیار شور تزیین می کنیم. خیارشورها را به شکل گل لاله در می آوریم.

در اینجا چند نوع دیگر تزیین الویه ارایه می دهیم که بسادگی می توانید آن را درست کنید

تزیین الویه به شکل قارچ