طرز تهیه قوت

مواد لازم:

1. نان سنگک خشک کوبیده 1 عدد
2. سیب زمینی آبپز خرد شده 2 عدد(معمول نیست و می تونید سیب زمینی را حذف کنید)
3. گردو کوبیده شده 4 عدد
4. سبزی خوردن خرد شده 100 گرم
5. پیاز خرد شده (در صورت تمایل)1 عدد بزرگ
6. پنیر صبحانه (فتا) خرد شده 200گرم
7. کره یا روغن حیوانی آب شده به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه قوت در ابتدا یک یا دو ساعت قبل روی نان خشک خردشده آب بپاشید و در ظرف در دار بریزید تا کمی نرم بشود همه مواد را به نان مرطوب اضافه کرده و با دست مخلوط می‌کنیم بعد روغن را اضافه می‌کنیم و به شکل گلوله‌های کوچک در می‌آوریم.

منبع :طبایع