طرز تهیه کباب کاسه ای

مجموعه: آشپزی, ایرانی, غذاها, هنرهای خانه تعداد بازدید: 92
طرز تهیه کباب کاسه ای

مواد لازم :
گوشت چرخ کرده
پیاز رنده شده اب گرفته شده –
پودر سوخاری
نمک و فلفل
مواد داخل کاسه کباب ها :
نخود فرنگی
پیاز داغ
فلفل دلمه ای نگینی
هویج نگینی
رب گوجه فرنگی
نمک و فلفل و زردچوبه
مواد روی کبابها …سس سفید و یا پنیر پیتزا
طرزتهیه:
گوشت را با پیاز و پودر سوخاری خوب ورز دهید و یکی دو ساعت در یخچال قرار دهید

سپس به شکل کاسه در آورده در ظرفی کمی روغن بریزید و توی کبابها هم کمی روغن بریزید که خشک نشود

ودر فر از قبل گرم شده ۱۵ تا ۲۰ دقیه قرار دهید

بعد سبزیجات را تفت داده و بگذارید با رب و آب کمی بجوشد تا آبش تبخیر شده و پخته شود

سپس کباب ها را از فر خارج کرده و درون انها را با سبزیجات پخته شده پر کنید و رویش را سس سفید

بریزید اگر سس سفید را دوست ندارید از پنیر پیتزا استفاده کنید و دوباره ظرف را در فر بگذارید

تا رویش طلایی شود..با این روش می توان انواع سبزیجات را به خورد کودکان داد

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “طرز تهیه کباب کاسه ای”

قالب تفریحی