طرز تهیه پاستای مرغ و پنیر

از اون دست غذاهایی که هیچ مقاومتی در مقابلش ندارم همین مدل ماکارونی با پنیر هست. پاستا که به همون اسم ماکارونیش بین ماها جا افتاده از غذاهای سنگین و سیر کننده به حساب میاد که مناسب نهار هست و البته یه شام خیلی سنگین. در این مطلب طرز تهیه پاستای پنه با مرغ و پنیر رو قرار میدم که اگه از طرفداران پنیر باشین براتون خیلی خیلی خوشایند خواهد بود.

مواد لازم برای تهیه پاستای مرغ و پنیر

• ماکارونی پنه یک بسته
• پیاز ۲ عدد متوسط
• مرغ بدون استخوان ۴۰۰ گرم
• آب یا آب مرغ یک لیوان
• خامه صبحانه ۱ بسته
• پنیر موزارلا (پیتزا) هرچقدر که دوست دارید (یک لیوان)
• روغن زیتون یا روغن مایع سرخ کردنی ۱-۲ قاشق
• نمک و فلفل

مراحل تهیه پاستا با مرغ و پنیر

ابتدا پیاز رو نگینی خرد میکنیم و در کمی روغن سرخ میکنیم. بعد هم مرغ رو به تکه های کوچک برش میدیم و سرخ میکنیم. پاستا رو به همراه آب مرغ و خامه و کمی نمک و فلفل روی حرارت میذاریم تا به جوش بیاد و بعد هم زیرش رو کم میکنیم تا حدود یک ربع به آرومی پخته بشه.

بعد از پخته شدن پیاز و مرغ و پنیر رو هم اضافه میکنیم و با پاستا کاملا مخلوط میکنیم. مواد رو به ظرفی که برای گذاشتن در فر مناسب باشه منتقل میکنیم.

روی موا مجددا پنیر میریزیم و در فر قرار میدیم. با حرارت گریل تا زمانی که طلایی بشه.

نوش جان.