طرز تهیه یک دسر زمستانی خوشمزه با کیوی
منظور تهیه پوره ی ڪیوی، ۶ عدد ڪیوی را پوست ڪنده، خرد می ڪنیم و در مخلوط ڪن می ریزیم. مواد لازم برای دسر ڪیوی با ژله پودر شڪر ۳ قاشق غذاخوری خامه ۲۵۰ گرم ڪیوی ۶ عدد شڪر یڪ پیمانه وانیل یڪ چهارم قاشق چایخوری پودر ژله ڪیوی یڪ بسته با این مقدار مواد لازم حدوداً
مواد لازم برای دسر ڪیوی با ژله
پودر شڪر ۳ قاشق غذاخوری
خامه ۲۵۰ گرم
ڪیوی ۶ عدد
شڪر یڪ پیمانه
وانیل یڪ چهارم قاشق چایخوری
پودر ژله ڪیوی یڪ بسته
مواد لازم
-
یڪ پیمانه شڪر یا پودر شڪر معادل ۱۲۵ گرم یا هفت قاشق غذاخوری
-
یڪ بسته پودر ژله ڪیوی معادل صد گرم
-
یڪ چهارم قاشق چایخوری وانیل
-
سه قاشق غذاخوری پودر شڪر معادل ۶۰ گرم
-
یڪ بسته خامه پاستوریزه ۲۵۰ گرمی
-
شش عدد ڪیوی متوسط حدود نیم ڪیلو
طرز تهیه دسر ڪیوی با ژله
به منظور تهیه پوره ڪیوی، ۶ عدد ڪیوی را پوست ڪنده، خرد می ڪنیم و در مخلوط ڪن می ریزیم. بعد یڪ پیمانه شڪر روی ڪیوی ها می ریزیم. پوره ڪیوی تهیه می شود.
پوره ڪیوی را در قابلمه می ریزیم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه بجوشد. دو پیمانه از پوره ڪیوی را در یڪ ظرف می ریزیم. در صورت دلخواه، پوره ڪیوی را از صافی رد می ڪنیم تا دانه های آن جدا شود.
یڪ بسته پودر ژله را به تدریج در یڪ پیمانه آب جوش حل می ڪنیم. نصف پیمانه از ژله سرد شده را آرام آرام در پوره ڪیوی می ریزیم و هم می زنیم.
۲۵۰ گرم خامه پاستوریزه سفت را دو ساعت در فریزر می گذاریم (اگر ڪمی شیر ڪنار خامه جدا شده است، آن را حتماً دور بریزید تا خامه سفت داشته باشید ڪه بهتر فرم می گیرد) سپس آن را از فریزر درآورده و با سه قاشق غذاخوری پودر شڪر و یڪ چهارم قاشق چایخوری وانیل مخلوط می ڪنیم. سپس آن را با همزن برقی حدود پنج دقیقه هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد.
مخلوط پوره ڪیوی و ژله را ڪم ڪم به خامه فرم گرفته اضافه ڪرده، هم می زنیم تا دسر آماده شود.
دسر آماده شده را در ظرف می ڪشیم و ۲ الی ۳ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر بسته شود.
۱/۵ پیمانه آب به بقیه ژله اضافه ڪرده، روی دسر می ریزیم و ۶ ساعت در یخچال می گذاریم تا ژله بسته شود. دسر آماده پذیرایی می باشد.
ڪالری موجود در دسر ڪیوی با ژله
برچسب ها :آشپزی ، آموزش دسر ڪیوی با ژله ، اموزش دسر ڪیوی با ژله ، دستور تهیه دسر ڪیوی با ژله ، دسر ، دسر زمستانه ، روش تهیه دسر ڪیوی با ژله ، طرز تهیه دسر ڪیوی با ژله ، طرز تهیه یک دسر زمستانی خوشمزه با کیوی ، گل بانو ، هنرهای خانه
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0