کد خبر : 13687
تاریخ انتشار : یکشنبه 27 اردیبهشت 1394 - 10:45

طرز تهیه سوپ مدرن؛ سوپ آرتیشو و تره

طرز تهیه سوپ مدرن؛ سوپ آرتیشو و تره

طرز تهیه سوپ مدرن؛ سوپ آرتیشو و تره

ابتدا مرغ را ریز خرد كرده و با پیاز كه آن را به چند قسمت تقسیم كرده‌ایم داخل قابلمه با كمی روغن زیتون تفت می‌دهیم. به مرغ نمك و كمی زعفران اضافه می‌كنیم و همراه آب و برنج داخل قابلمه ریخته و اجازه می‌دهیم تا كاملا بپزند.

سوپ مدرن؛ سوپ آرتیشو و تره

 سوپ مدرن؛ سوپ آرتیشو و تره

مواد لازم:

خامه صبحانه: 100 گرم
سینه مرغ: 200 گرم
پیاز: یك عدد
تره: یك دسته كوچك
نمك: به میزان دلخواه
شیر: یك لیوان
آب: سه لیوان
برنج: 150 گرم
كنسرو آرتیشو: یك قوطی
روغن زیتون: مقداری
زعفران: مقداری
لیموترش تازه: یک عدد

روش تهیه:

1. ابتدا مرغ را ریز خرد كرده و با پیاز كه آن را به چند قسمت تقسیم كرده‌ایم داخل قابلمه با كمی روغن زیتون تفت می‌دهیم. به مرغ نمك و كمی زعفران اضافه می‌كنیم و همراه آب و برنج داخل قابلمه ریخته و اجازه می‌دهیم تا كاملا بپزند. در اواخر پخت مثلا نیم‌ساعت بعد، آرتیشو را اضافه كرده و اجازه می‌دهیم تمام مواد با هم بجوشند.

2. وقتی تمام مواد با هم مخلوط شدند و پختند آنها را میكس می‌كنیم و تره ریز شده و شیر را به آن اضافه می‌کنیم و 15دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم. در نهایت خامه را به سوپ اضافه می‌كنیم و وقتی كه گرم شد سوپ را از روی حرارت برداشته و سرو می‌كنیم. این سوپ با آب لیموترش تازه سرو می‌شود.

READ
طرز تهیه اسموتی ترکیبی تابستانه /نوشیدنی

مجله زندگی ایده ال

 

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

کد امنیتی را وارد نمایید *