کشک بادمجان لپه ای : برای 6 تا 8 نفر مواد لازم برای کشک بادمجان لپه ای :  گوشت مغز ران 400 گرم  پیاز سرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری  لپه یک پیمانه  کشک سائیده غلیظ  دو پیمانه بادمجان متوسط 12 عدد روغن به میزان لازم طرز تهیه کشک و بادمجان لپه ای

مواد لازم برای کیک کشک و بادمجان :  نان تست  به اندازه کافی بادمجان سرخ شده  4 الی 5 عدد کشک  1 شیشه کوچک ( به اندازه لازم ) پیاز سرخ شده  2 قاشق غذاخوری سیر سرخ شده 1 عدد بزرگ نعنا داغ برای تزیین ماست 3 قاشق غذاحوری سرپر گردوی خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه کیک